桃のレモンマリネ ブルーチーズとクルミがけ

桃のレモンマリネ　ブルーチーズとクルミがけ
材料：約2人前
桃 1個
レモン 1/2個
はちみつ 5g
オリーブオイル 5ml
ブルーチーズ 15g
クルミ 15g
塩 少々
黒こしょう 適量
1. 桃は種、皮を取り除き、食べやすい大きさに切りボウルに入れておく。レモンは汁を絞っておく。
2. １のボウルにレモン汁、はちみつ、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
3. 器に盛り付けて上にブルーチーズ、クルミ、黒こしょうを散らして完成。
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